微波爐做冰糖葫蘆的做法，快速又方便的家常小吃

? 2023-12-07 19:20 ? 1079次

冰糖葫蘆是一種非常受歡迎的傳統小吃，尤其是在冬天，人們更容易被它的香甜味道所吸引。傳統的制作方法需要使用糖葫蘆鍋和糖漿，做法比較繁瑣。但是，...

冰糖葫蘆是一種非常受歡迎的傳統小吃，尤其是在冬天，人們更容易被它的香甜味道所吸引。傳統的制作方法需要使用糖葫蘆鍋和糖漿，做法比較繁瑣。但是，現在我們可以通過微波爐來制作冰糖葫蘆，這樣就可以快速又方便地享受到這道美食。下面就請跟隨本文，來學習一下微波爐做冰糖葫蘆的具體做法吧。

一、材料準備

制作冰糖葫蘆所需的材料非常簡單，僅需以下幾個：

1. 山楂果（或其他水果）500克

2. 冰糖300克

3. 竹簽適量

二、步驟詳解

1. 洗凈山楂果（或其他水果）并去核，用竹簽穿成串狀備用。

2. 在微波爐內放入冰糖，并加入少量的水（約10毫升），然后放入微波爐中加熱。

3. 開啟微波爐，選擇高火加熱，時間為5分鐘。期間需要觀察糖漿的狀態，如果糖漿的顏色變深，要及時停止加熱，否則會燒焦。

4. 將串好的山楂果（或其他水果）放入糖漿中，用勺子將糖漿均勻地涂覆在果串上，然后放入微波爐中加熱。

5. 開啟微波爐，選擇中火加熱，時間為5分鐘。期間需要觀察糖漿的狀態，如果糖漿的顏色變深，要及時停止加熱，否則會燒焦。

6. 將加熱好的果串取出，將竹簽插入冰糖葫蘆中心部位，然后晾涼即可。

三、注意事項

1. 糖漿加熱時，需要注意觀察糖漿的狀態，避免燒焦。

2. 微波爐加熱的時間和火力需要根據自己的微波爐型號和功率進行調整，避免加熱過度或不足。

3. 在糖漿中加熱果串時，需要不斷地用勺子將糖漿涂在果串上，以保證糖漿能夠均勻地覆蓋在果串上。

4. 在取出冰糖葫蘆后，需要晾涼一段時間，否則會燙傷口腔。

微波爐做冰糖葫蘆的做法非常簡單，而且能夠在短時間內制作出美味的小吃。在制作過程中，需要注意糖漿的加熱時間和火力，并且要不斷地用勺子將糖漿涂在果串上，以保證糖漿能夠均勻地覆蓋在果串上。

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